Die Lehre ist erfolgreich abgeschlossen, Fabian Habison (20) startet nun als voll-ausgebildeter Bäckergeselle in der Slow-Bäckerei Kasses durch. Nach insgesamt vier Jahren (verlängerter) Lehrzeit und vielen Stunden Praxis und Theorie in der Backstube und Berufsschule steht nun der weiteren Karriere innerhalb der traditionsreichen Bäckerbranche nichts mehr im Wege.