Der gelernte Bäcker- und Konditormeister und gebürtige Franzose Gauthier Noppe hat sich mit der Noppe Boulangerie vor vier Jahren in Brunn einen Kindheitswunsch erfüllt, seit diesem Frühjahr bietet er ein „Stück Frankreich“ auch in Mödling an.

Nur hochwertige und regionale Zutaten – wie das Steinmetzmehl von den Assmannmühlen kommen für den französischen Bäcker- und Konditormeister Gauthier Noppe für Croissants und Baguettes in Frage – weiters im Bild mit Isabella Poinstingl und Verkäuferin Lina Langer.