Die Bäckerei Lechner ist ein traditionell geführter Familienbetrieb und wurde 1990 gegründet.
Im Jahr 2013, nach dem Jahrhundert Hochwasser, kam dem Sohn die Idee, eine eigene Facebook-Seite zu erstellen. Die Beweggründe dafür waren, Hilfe anzubieten und damit die Grundversorgung aufrecht zu erhalten, da aufgrund des Hochwassers kein persönlicher Kontakt möglich war. Auch in der aktuellen Corona-Situation ist die Interaktion besonders wichtig. „Wir Bäcker sind auch weiterhin für unsere Kunden da“, ergänzt Peter Lechner mit Nachdruck.
Und so wurde aus der Not eine Tugend und die Krise als zukunftsweisende Lösung genutzt. Heute zählen mehr als 1.000 Menschen zu seinen treuen Fans auf Facebook.
In kurzen Videos gewährt der junge Bäcker Einblick in seine Backgeheimnisse wie zum Beispiel Blätterteig tourieren, Kekse mit Marmelade dressieren oder Striezel flechten. Erst vor kurzem überschritt er die 1.000-Fans-Marke. Auch auf anderen Social-Media-Kanälen, wie Instagram und YouTube, ist die Bäckerei Lechner vertreten.
WKNÖ
Klaus Kirchdorfer